7 Eylül 2010 Salı

PATATESLİ MİLFÖY BÖREĞİ



Malzemeler:
½ paket milföy
2 adet patates
1 adet soğan
sıvıyağ
karabiber,kırmızı biber, tuz
1 adet yumurta sarısı
½ kaşık salça


Hazırlanışı: İç harcı: patatesleri soyup rendeliyoruz, soğanlarımızı doğruyoruz. Tavamıza yağımızı koyup soğanları pembeleşene kadar kavuruyoruz. Salçamızı, patatesimizi ve baharatlarımızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Milföyümüzü bir kat katlayıp üstten biraz boşluk bırakıp bıçakla dilim dilim kesiyoruz. Katlı milföyümüzü tekrar açıyoruz ortasına harcımızı koyup karşılıklı iki kenarını üst üste gelecek şekilde kapatıyoruz, ters çevirip tepsiye diziyoruz. Milföylerin yumurtalarını sürüp fırına veriyoruz. AFİYET OLSUN…

2 yorum:

  1. İYİ BAYRAMLAR
    Ramazan bayramınızı tüm kalbi duygularımla tebrik eder. Nice bayramlara ailenizle birlikte sağlık, huzur ve mutluluk içerisinde erişmenizi Mevlam'dan niyaz ederim.

    Sevgi ve Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  2. teşekkürler. sizin de ramazan bayramınız mübarek olsun.. saygılar..

    YanıtlaSil