3 Eylül 2010 Cuma

PATATESLİ PİDE



Malzemeler:
20 gr yaş maya veya ½ çorba kaşığı kuru maya
5 su bardağı un
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

İç malzeme:
2 adet patates
1 adet soğan
sıvıyağ
karabiber,kırmızı biber, tuz
½ kaşık salça

Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı


Hazırlanışı: Hamurumuzu yoğurup üzerini kapatıp 20 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
patatesleri soyup rendeliyoruz, soğanlarımızı doğruyoruz. Tavamıza yağımızı koyup soğanları pembeleşene kadar kavuruyoruz. Salçamızı, patatesimizi ve baharatlarımızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Hamurumuzdan istediğimiz büyüklükte alıyoruz . unlanmış tezgahta, merdane yardımı ile oval şekilde açıyoruz. İç malzemeyi hamurun üzerine yayıp iki ucundan kapatın, ortası açık kalacak şekilde. AFİYET OLSUN…

3 yorum:

  1. Nefis görünü
    yor,eline sağlık ,iftara az kaldı zaten bir tane alıyorum.Sevgiler

    YanıtlaSil
  2. :)) afiyet olsun. hayırlı iftarlar.

    YanıtlaSil
  3. ohhh ellerine sağlık harika görünüyor..
    çok teşekkürler canım benim..etkinliğime verdiğin destek ve birbirinden nefis tariflerin için sağolasın.ellerine emeklerine sağlık..
    bugün etkinliği sonlandırmıştım..
    ama senin tariflerinide ekledim..
    86 ve 87 nolu sıradalar...
    selamlar

    YanıtlaSil