Malzemeler: 3 adet büyük boy patlıcan (közlenmiş)
4 kırmızı dolmalık biber (közlenmiş)
Yarım demet maydanoz
Orta boy kuru soğan
5 dal yeşil soğan
½ limon suyu
Zeytin yağı
Tuz
Hazırlanışı: Közlenmiş patlıcanların ve kırmızı biberlerin kabuklarını soyduktan sonra ufak ufak küp şeklinde doğruyoruz. Maydanoz ve yeşil soğanıda ince ince doğrayıp, kuru soğanı da piyazlık doğrayıp patlıcan biber karışımına ekliyoruz. Limon suyu, zeytin yağı ve tuzu da ekleyip servis ediyoruz. AFİYET OLSUN…
TAVSİYE : Maydanoz ve soğanı ne kadar bol olursa o kadar lezzetli oluyor. En azından ben öyle seviyorum, denemenizi tavsiye ederim...
kim yaptıysa ellerine sağlık. harika görünüyo...
YanıtlaSilteşekkürler. lezzetide bir o kadar harikadır, denemenizi tavsiye ederim :))
YanıtlaSil