Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2 kaşık nişasta
2 yumurta sarısı (akı üzerine sürülecek)
1 su bardağı toz şeker (robottan geçir)
susam (üzeri için)
iç harcı:
3 elma rendesi
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı dövülmiş ceviz
Yapılışı: Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesinden biraz sert hamur yoğuruyoruz. Cevizden biraz büyük hamurlar alıp içli köfte gibi oyuyoruz içine harcımızı koyup kapatıyoruz ve yuvarlak bir şekil veriyoruz. Daha sonra yumurta akına ve susama batırıp fırına veriyoruz.
Harcı için; elmaları soyup rendeleyin.1 yemek kaşığı şekeri ekleyerek kısık ateşte pişirin.Soğuyunca dövülmüş ceviz ve tarçını ilave edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder