10 Ocak 2011 Pazartesi

HAVUÇLU CEVİZLİ KEK


Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
2-2,5 su bardağı un
2 su bardağı şeker
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı fındık veya ceviz (iri dövülmüş)
1 su bardağı havuç rendesi
½ çorba kaşığı tarçın

Yapılışı: Yumurtaları şeker ile birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Sıvı yağı ekleyip yarım dk. daha çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu, tarçını, vanilyayı ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Havuç rendesini, iri dövülmüş fındığı ekleyip karıştıralım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 180 derece ısılı fırında pişirelim. AFİYET OLSUN…

4 yorum:

  1. çok severim çok.havuçve ceviz bir arada.ellerine sağlık arkadaşım.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık havuçlu cevizli keke bayılırım gerçi için de ceviz olan her şey güzel oluyor da....

    YanıtlaSil
  3. sevda: teşekkür ederim ablacım. öpüyorum.

    bergamanet: bence de içinde ceviz olan herşey güzeldir :) teşekürler yorumunuz için. sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. havuçlu cevizli kek favori keklerim arasında
    bayılırım
    ellerine sağlık canım harika olmuş

    YanıtlaSil